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En 2020, on vous fait redécouvrir chaque mois une de nos cuvées fétiches !
On commence avec notre Coteaux du Lyonnais blanc 100% Aligoté : et oui, chez nous aussi, on cultive ce cépage ! Il nous offre des arômes vifs et minéraux : fruits blancs, pomme verte, noisette… ???
En bouche, quelle fraîcheur ! Et toujours ces notes iodées qui jouent sur la longueur ?
On le sert en apéritif, nature ou avec un peu de crème de cassis… Et on ajoute quelques crustacés pour un accord parfait ??
? Coteaux du Lyonnais Aligoté 2018 « Cœur de Lyonnais », à découvrir tout le mois de janvier dans nos 4 espaces de vente.
