Archives par auteur Chloé

Des nouvelles de nos vignes ! Point sur les derniers événements climatiques, premiers éléments de période de vendanges …

Des nouvelles de nos vignes ! Point sur les derniers événements climatiques, premiers éléments de période de vendanges …

Saviez-vous que certaines bouteilles de vins avaient des formes différentes des autres ? Aujourd’hui, on vous explique pourquoi !

Des nouvelles de nos vignes ! Point sur les derniers événements climatiques, premiers éléments de période de vendanges …

En mai, on met en lumière notre Chiroubles Agamy ! Redécouvrez cette appellation produite au nord du département du Rhône, au cœur du village dont il porte le nom. Installées sur des terroirs de granite rose, les vignes sont ici les plus hautes du Beaujolais (270 à 600 m d’altitude) profitant ainsi d’un bain de […]

Quelles sont les nouvelles à la vigne ? Quelles sont nos premières observations suite à l’épisode de gel survenu début avril ? Les réponses dans notre dernier point vignoble. Quelques jours après notre précédent point à la vigne, un fort épisode de gel a eu lieu. Il a duré plus de 4 jours, avec des dégâts notamment […]

Le point vignoble est de retour pour vous présenter les travaux actuels dans les vignes d’Agamy ! L’hiver a été plus pluvieux et froid que 2020, ce qui a permis aux nappes d’eau souterraines de se reconstituer après l’importante sécheresse du mois de Juillet dernier. En hiver, la vigne se met en réserve pour constituer […]

Envie de découvrir nos métiers ?Ce mois-ci, partons à la rencontre de Cyrille vigneron, viticulteur en Brouilly. Chez Cyrille Duvernay, on est viticulteur de père en fils sur la même propriété depuis 1855 ! Âgé de 52 ans, Cyrille représente la sixième génération et exploite 10 ha de vignes sur le Domaine de Saburin, sur l’appellation […]

En mars, notre Coteaux du Lyonnais Antique Bellum est à l’honneur ! Découvrez en une infographie, les traits de sa personnalité.Et pour le déguster, direction nos boutiques et eshop !   Découvrez notre Coteaux du Lyonnais Antique Bellum Louis Tête dans nos espaces de vente et sur notre e-shop. [ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à […]

En février, Saint Amour est à l’honneur ! Redécouvrez cette appellation produite à l’extrême nord du Beaujolais, ses arômes d’épices douces et de cerise.Et pour l’accompagner, on vous propose une recette asiatique de porc au caramel assez facile et délicieuse. Testée et approuvée ! Porc au caramel Crédit photo : Pauline Guillet La recette originale est […]